<h1>פסקי דינים לנכדו של הרז"ה הלכ' איסורי מאכלות</h1>
<h2>דף ד:</h2>
כתבו הגאונים ז"ל שדם האיברים כל זמן שלא פירש מותר ושהבשר מותר לאכלו ראשונ' חי לאחר הדחה בלי חתיכה ומליחה כלל ואפי' לקדרה מותר בלא מליחה כלל כל זמן שנתנו הבשר לתוך מים רותחין שהם חולטין אותה וצומתין אותו ואין הדם יוצא ומותר אבל מליחה באה להתיר הבשר ליתן אותה לתוך הקדרה בעוד המים צוננין שאילמלא המליחה היתה פולטת הדם משעה שמתחממין המים עד שרותחין אבל המלח מפליט בכדי מה שהיתה פולטת כשיעור זה עד שהרתיחו המים אבל בשר שניכר שנצררה הדם בתוכה הרי הוא כמ' שהוא בעין ואי' יוצא מידי דמו אלא בחתיכה ומליחה ובזה היה נכשר וכת' הר"ר אברהם ז"ל ב"ר דוד מה שאמרי' לדם האיברים כל זמן שלא פירש מותר דוקא בדם החתיכה אבל דם החוטין אע"ג דלא פירש אסור מפני שהוא מכונס ומן התורה קאי עליה בלאו כדאמ' בכריתות [ד' ע"ב] אמ' רבא ה' לאוין בדם ואמ' חד מהם לדם האיברים.
<h2>דף כא:</h2>
כתבו הגאונים ז"ל שדם האיברים כל זמן שלא פירש מותר ושהבשר מותר לאכלו ראשונ' חי לאחר הדחה בלי חתיכה ומליחה כלל ואפי' לקדרה מותר בלא מליחה כלל כל זמן שנתנו הבשר לתוך מים רותחין שהם חולטין אותה וצומתין אותו ואין הדם יוצא ומותר אבל מליחה באה להתיר הבשר ליתן אותה לתוך הקדרה בעוד המים צוננין שאילמלא המליחה היתה פולטת הדם משעה שמתחממין המים עד שרותחין אבל המלח מפליט בכדי מה שהיתה פולטת כשיעור זה עד שהרתיחו המים אבל בשר שניכר שנצררה הדם בתוכה הרי הוא כמ' שהוא בעין ואי' יוצא מידי דמו אלא בחתיכה ומליחה ובזה היה נכשר וכת' הר"ר אברהם ז"ל ב"ר דוד מה שאמרי' לדם האיברים כל זמן שלא פירש מותר דוקא בדם החתיכה אבל דם החוטין אע"ג דלא פירש אסור מפני שהוא מכונס ומן התורה קאי עליה בלאו כדאמ' בכריתות [ד' ע"ב] אמ' רבא ה' לאוין בדם ואמ' חד מהם לדם האיברים.
<h2>דף כב.</h2>
הלב אפי' לצלי קורעו ומוציא את דמו ואם בשלו ולא קרעו קורעו לאחר בשולו ומותר. נתבשל עם בשר אחר הרי זה אסור ואוסר אם אין בו ס'. ויש שאוסרין הקדרה אפי' נתבשל הוא לבדו אבל לצלי מותר דאמרי' כבולעו כך פולטו.
